Hinweise zu
Zutaten & Allergene
Hier findest Du die wichtigsten Informationen über meine Macarons. Spezielle Vorstellungen bzgl. Zutaten, Dekoration, Verpackung, handbeschriftet oder andere Ideen sind auch möglich. Gerne sprechen wir über Deine / Eure individuellen Wünsche persönlich.
Die Schalen der Macarons bestehen aus blanchierten Mandeln, Puder- und Haushaltszucker, gemahlener Vanille, pasteurisiertem Eiweiß (Säureregulator E270, Verdickungsmittel, E415, Stabilisator E520, Eianteil: 99,3%), Salz, E336 Weinstein und dem jeweiligen Farbstoff (siehe unten).
Die Sweet Vanilla Macarons sind grundsätzlich glutenfrei. Sie können aber Spuren von Gluten enthalten, da der Arbeitsbereich nicht als glutenfreier Bereich abgegrenzt ist. Die Sorten Birthday Cake, Cookies, Spekulatius und Karamellkeks sind nicht glutenfrei (diese sind mit * gekennzeichnet)!
Die Creme der einzelnen Sorten sind mit Schokolade (Vollmilchpulver), Sahne, pflanzliche Magarine oder veganer mandelbasierter Streichcreme hergestellt, daher sind nicht alla Macarons laktosefrei. Verträgst du keine Laktose? Dann siehe dazu bitte bei den laktosefreien Macarons vorbei! Bestimmte Sorten wie z. B. Peanut Party, Pistazie, Ruby Pistazy oder Macadamia enthalten selbstredend aus den jeweiligen Nüssen/Pistazien.
Es ist kein Problem weitere laktosefreie Macarons herzustellen, diese sollten bitte mit ausreichend Vorlauf (ca. drei Wochen) individuell vorbestellt werden.
Es mag sein, dass Du nun immer noch Fragen hast, dann schreibe gerne eine Nachricht über das Kontaktformular, per E-Mail an info@sweetvanillamacarons.com, Instagram oder ruf einfach an.